Bunun gibi insanlar için önerilir
・ Tatlıları ve ekmeği severim
・ Dünya Ekmek Kupası'nı görmek istiyorum
MOBAC SHOW nedir?
Mobak Show, iki yılda bir düzenlenen ekmek ve şekerleme endüstrisinin bir fuarıdır.
Bu, endüstrinin en ileri teknolojisinin duyurulması ve her türlü ekmek teknolojisi için yarışmalar dahil olmak üzere, dahil olanlar dışındaki kişiler için hoş bir etkinliktir.
Bu sefer, halk tarafından pek bilinmeyen Mobak şovunun cazibesini tanıtacağız.
MOBAC GÖSTERISI
Resmi adı「MAKİNE, MALZEME, FIRINCILIK PAZARLAMA VE ŞEKERLEME GÖSTERİSİ "Yani kısaltma MOBAC'tır.
(M, bire birleştirilir.)
Tercüme edildiğinde, "ekmek ve tatlılar, makineler, malzemeler ve pazarlama üzerine bir sergi" gibi bir şey olurdu.
Mobak Show 2021 Takvimi
Bekletme programı
[Tarih ve saat] 2021 Mart (Perşembe) - 3 Mart (Cuma), 9 3: 12-10: 00
[Yer] INTEX Osaka
Tokyo ve Osaka'da dönüşümlü olarak düzenleniyor ve 2021'de Osaka'da yapılacak.
Genelde cumartesi ama bu sefer sadece hafta içi yapılıyor, muhtemelen Corona yüzünden.
Bu yüzden gidemem.Hastayım.
Lezzetli ekmek ve tatlılar yiyebilirsiniz
Mobak gösterisinin ana kısmı ekmek ve tatlı yapan makinelerin sergilendiği bir sergi.
Her yapımcının kendi standında aynı zamanda lezzetli olan bir tadımı vardır.
"O bölgedeki meşhur fırınlardan daha yüksek değil mi?" Seviyesinde ekmekler de var.
Bir düşünecek olursanız, "Makinelerimizi ve malzemelerimizi kullanarak çok lezzetli şeyler yapabilirsiniz!"
Bu nedenle, her şirketin ürün geliştirme departmanının asının tanıtılması gerekirdi.
Bu arada, Mobak şovunda çok lezzetli olan kuru üzümlü ekmek yedim ve kuru üzüm sevmem daha da arttı.
Ekmek Dünya Kupası da düzenleniyor
Ekmek dünyasında dört yılda bir düzenlenen "Coop du Monde" adlı Dünya Ekmek Kupası vardır.
Üç kategoriye ayrılıyor: "Ekmek kategorisi", "Viennoiserie (kruvasan ve Danimarka hamur işleri) kategorisi" ve "Dekoratif ekmek kategorisi" Mobak gösterisinde Japonya temsilcisini belirlemek için bir seçim toplantısı yapılacak.
Dekoratif ekmek departmanına gittim.
Kazanan eser (Haruhei Katsumi tarafından yazılmıştır)
Sanatsal bir ekmek. (Tema ritmik jimnastik mi?)
Ekmek pişirmenin teknik yönlerine aşina değilim, ancak her şeyi hesaplamadan bu kesin ifadenin imkansız olduğunu düşünüyorum.
Belki çanak çömlekle aynıdır, çünkü ekmek pişirdiğinizde rengi ve boyutu değişecektir.
Bu arada, bu ekmeği yapan kişi Japonya eleme turunu kazandı ve dünya şampiyonalarında ikinci oldu.
↓ O zamanki çalışma harika, bu yüzden lütfen bir göz atın.
Haruhei Katsumi "dekoratif ekmek kategorisinde" dünya ikincisi
At ekmeği (Junichi Sawada tarafından yazılmıştır)
Bu atın işi de şaşırtıcıydı.
Bu ekmeği yapan kişi, 2019 yılında bağımsız olarak Nagoya'da bir mağaza açmış görünüyor.
Kesinlikle yakında oraya gideceğim.
Bakery Hans Peter (Google Haritalar)
Giriş ücreti ve giriş yöntemi (rezervasyon gereklidir)
Giriş ücretsizdir, ancak çevrimiçi olarak önceden rezervasyon gereklidir.
Ön rezervasyon: Mobak show resmi web sitesi
Firma adını "Armut" ile tescil ettirebilirsiniz.
giriş
Osaka İstasyonu'ndan en yakın istasyon olan Nakafuto İstasyonu'na ulaşmak yaklaşık 40 dakika sürer.
İstasyondan INTEX Osaka'ya yaklaşık 5 dakikalık yürüme mesafesindedir.
Erişim: INTEX Osaka resmi web sitesi
Sonunda
Pek bilinmeyen Mobak Show, ekmeği ve tatlıları daha iyi anlamanızı sağlayacak harika bir sergi.
Bu endüstriyel sergilerin çoğu "genel müşteri değil", ancak Mobak gösterisi hoş bir etkinlikti ve birçok aile gördüm.
Mecha'yı seviyorsanız, genellikle göremediğiniz ekmek ve tatlıları pişiren makinenin mekanizmasını anlayabileceğiniz için daha çok keyif alabilirsiniz.
Bir sonraki etkinlik dört yıl sonra Osaka'da yapılacak, lütfen bizi ziyarete gelin.
(Ancak bu yıl Corona'daki tadıma ne olacak ... Bir poşet içinde mi verilecek merak ediyorum ve "Lütfen evde yiyin" mi?)